मानसून का मौसम आते ही मौसम सुहावना हो जाता है और साथ ही खाने-पीने की क्रेविंग भी बढ़ जाती है। बारिश के साथ गरमागरम और चटपटा खाने का मन करना बिल्कुल आम बात है। लेकिन अक्सर लोग समझ नहीं पाते कि इस मौसम में क्या ऐसा खाएं जो स्वादिष्ट भी हो और सेहत के लिए अच्छा भी हो। 
बाहर के तले-भुने और ऑयली फूड्स सेहत को नुकसान पहुंचा सकते हैं, इसलिए घर पर ही हेल्दी और क्विक रेसिपी बनाना बेहतर विकल्प होता है। इसी को ध्यान में रखते हुए हम आपके लिए लेकर आए हैं 20 ऐसी हेल्दी और आसान रेसिपीज, जिन्हें आप कम समय में बना सकते हैं। 

ये रेसिपी न केवल स्वाद में बेहतरीन हैं, बल्कि मानसून के मौसम में आपकी इम्युनिटी को भी मजबूत रखने में मदद करती हैं। इस लेख में आप जानेंगे कुछ ऐसे स्नैक्स और डिशेज जो बारिश के मौसम में परफेक्ट हैं।

भुट्टा:बारिश में गरम-गरम भुट्टा नींबू, नमक और मसालों के साथ सबसे पसंदीदा स्ट्रीट स्नैक होता है।वेज सूप: हल्का और गर्म सूप शरीर को ठंड से बचाता है और इम्युनिटी भी बढ़ाता है।
पोहा: कम तेल में बनने वाला पोहा हल्का, हेल्दी और जल्दी तैयार होने वाला नाश्ता है।
उपमा: सूजी और सब्जियों से बना उपमा फाइबर रिच और पेट के लिए हल्का होता है।
इडली-सांभर: स्टीम्ड इडली और सांभर आसानी से पचने वाला और हेल्दी विकल्प है।

ढोकला: स्टीम्ड गुजराती स्नैक जो हल्का, सॉफ्ट और कम तेल वाला होता है।मूंग दाल चीला: प्रोटीन से भरपूर यह चीला हेल्दी और जल्दी बनने वाला स्नैक है।
बेसन चीला: बेसन से बना यह चीला हल्का और पौष्टिक स्नैक है।
स्प्राउट्स सलाद: अंकुरित अनाज से बना यह सलाद विटामिन और प्रोटीन से भरपूर होता है।
वेज सैंडविच: घर पर बना सैंडविच हेल्दी और फास्ट स्नैक ऑप्शन है।

ग्रिल्ड पनीर सैंडविच: पनीर और सब्जियों से बना यह सैंडविच प्रोटीन रिच और टेस्टी होता है।
पनीर टिक्का: ग्रिल्ड पनीर टिक्का एक हेल्दी और स्वादिष्ट स्नैक है जो तले खाने का विकल्प है।
ओट्स उपमा: ओट्स से बना उपमा फाइबर रिच और वजन कंट्रोल में मददगार होता है।
फ्रूट चाट: ताजे फलों से बनी यह चाट विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होती है।
मखाना रोस्टेड: हल्का, क्रंची और हेल्दी स्नैक जो कम कैलोरी वाला होता है।

भुना चना चाट: प्रोटीन से भरपूर यह स्नैक लंबे समय तक भूख को कंट्रोल करता है। इसमें मसाले, प्याज-टमाटर एड करके चाट बनाएं।
खिचड़ी: हल्का और डाइजेस्ट करने में आसान भोजन जो बारिश में आराम देता है।
वेजिटेबल मैगी (होममेड): कम मसाले और सब्जियों के साथ बनी हेल्दी मैगी एक अच्छा फास्ट स्नैक है।
बेक्ड समोसा: फ्राइड की जगह बेक्ड समोसा एक हेल्दी और कम ऑयल वाला विकल्प है।
स्प्राउट्स भेल: चटपटी और हेल्दी भेल जो प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होती है।